草莓大福
草莓大福是【食趣菜菜屋的屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓大福”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又到一年草莓时,草莓控们估计早已蠢蠢欲动大张虎口迫不及待要一品草莓的风味。菜菜屋也对草莓充满了说不出的喜爱,与其说我喜欢草莓的味道,不如说我是被草莓的外表所迷惑,一颗颗红通通的草莓俘获了多少芳心啊。
因为可爱,草莓怎么做都能惹人喜爱。清洗干净可以做成水果拼盘;榨汁就是一杯清新的草莓汁;熬酱就是面包最好的伴侣;做成草莓大福就是日式和果子中娇小可爱的茶点。无论怎么做,草莓都是那么闪亮。
为了不辜负草莓的可爱,菜菜特意做了一盘草莓大福,配上红豆沙和软糯Q弹的糯米皮,让你获得视觉享受的同时满足味觉的畅快,既养眼还养嘴。
好吧,我承认草莓大福很可爱,但是制作稍显麻烦。不过当一颗外表晶莹剔透,内心热情似火的草莓大福做好时,所有的麻烦都一扫而空,那种被美物征服的满足感已经充满了整个大脑。尤其是招待朋友时,献上这样一盘精致的茶点,没有人不顶礼膜拜吧。
趁着周末,趁着还没被上班忙碌的节奏打乱,撸起袖子,赶紧做一盘草莓大福吧,为了让口感多样,顺便再做个橘子大福,哈哈,机智如我吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水磨糯米粉:60克 | -- |
辅助料用量 | |
木薯粉:5克 | 澄粉:5克 |
玉米淀粉:15克 | 黄油:15克 |
白砂糖:10克 | 牛奶:100克 |
淡奶油:10克 | 红豆沙:200克 |
草莓:5颗 | 橘子:5个 |
草莓大福的做法步骤
草莓大福做法技巧/窍门/补充说明:
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菜谱标签:甜品
相关食材:草莓