姜黄花卷
姜黄花卷是【乡厨锅锅】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜黄花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄姜粉是一种天然香料,可为菜式提供天然香味和天然色素。它常用于制作咖喱汁、葡汁,亦有用于炒饭,如印尼炒黄姜饭。甘肃,宁夏等地常用于做烧饼馒头等的色素和香料。独有的香味儿和颜色非常诱人。
作为食品添加剂,姜黄粉有很多好处。黄姜粉能够有效预防血癌,舒缓牙周病,牙痛也可以用黄姜粉来放在痛的牙齿上,舒缓牙痛等。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
麦面粉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
姜黄粉:适量 | 花生油:适量 |
酵母粉:适量。 | 水:适量 |
盐:少许 | -- |
姜黄花卷的做法步骤
姜黄花卷做法技巧/窍门/补充说明:
具有浓郁的地方特色,是北方多地的特色做法。