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韭菜滑蛋

菜谱编号:337-818
韭菜滑蛋是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜滑蛋”。
韭菜滑蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:100克鸡蛋:2个
虾皮:适量--
辅助料用量
盐:1勺花椒粉:0·5勺
味精:0·5勺--

韭菜滑蛋的做法步骤

  • 第七步:盛出装盘,快手菜
  • 第四步:搅拌均匀
  • 第三步:将韭菜、虾皮和所有材料放入鸡蛋液里
  • 第五步:锅中放入适量油,放入混合好的韭菜鸡蛋,不要动
  • 第一步:韭菜切碎
  • 第八步:成品图
  • 第六步:待底部鸡蛋凝固,鸡蛋滑散,略炒1分钟左右即可
  • 第二步:鸡蛋打散
  • 相关食材:韭菜

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