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酱汁韭菜馄饨

菜谱编号:297-646
酱汁韭菜馄饨是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汁韭菜馄饨”。
酱汁韭菜馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子他爸喜欢韭菜味浓郁的面食,我就将一半的韭菜打在肉蓉里,一半的韭菜再切细碎配在肉蓉里,这样子即有口感又有味道。

酱汁韭菜馄饨主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:500克韭菜:500克
馄饨皮:400克--
辅助料用量
细盐:适量油:适量
酱油:适量--

酱汁韭菜馄饨的做法步骤

  • 第八步:再配一个辣油香醋酱油汁。
  • 第二步:将猪腿肉入破壁机打成肉蓉。
  • 第六步:包好的同时,锅里加水及少许的细盐煮开。
  • 第九步:淋在煮好的馄饨上即可。
  • 第三步:再分一半的韭菜入肉里,同样打至混合。
  • 第四步:再将剩下来的韭菜切细碎拌在韭菜肉蓉里。用细盐色拉油少许的酱油调味。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第五步:将拌好的馅料包在馄饨皮里(你称之为饺子皮也行)
  • 第七步:将包好的馄饨下锅煮至熟。
  • 相关食材:韭菜

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