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饺子

菜谱编号:337-825
饺子是【客家香】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饺子”。
饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上送小孩上学时在学校门口看见了婶婶?又有口福啦,婶婶给我带了很多农村的青菜。看了一下,有韭菜,胡萝卜,苦麦菜,香菜。然后就去菜市场买了猪肉。准备今天中午做饺子吃。

饺子主厨:客家香

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:一小条韭菜:适量
刀肉:500克--
辅助料用量
酱油:一小勺食用盐:一小勺
蚝油:一小勺鸡粉:一小勺

饺子的做法步骤

  • 第四步:把包好的饺子放进热水蒸锅蒸熟。
  • 第一步:刀肉剁碎,胡萝卜削皮洗干净,韭菜洗干净。
  • 第二步:胡萝卜切碎,韭菜切碎,分别加肉搅拌。
  • 第三步:老婆馅和韭菜馅,分别加入食用盐、酱油、蚝油、鸡粉、食用油、加入一点水搅拌均匀。
  • 第五步:饺子蒸好,可平底锅煎一煎,配上醋,酱油辣椒一起吃,那真是美味。
  • 饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    饺子馅里一定要加一点点水哟!

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