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香辣土豆丝

菜谱编号：338-385

香辣土豆丝是【小不点_June】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣土豆丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香辣土豆丝，是由主料土豆，辅料辣椒等食材做成的一道菜品，属于家常菜。

香辣土豆丝主厨：小不点_June

第二步：土豆，胡萝卜分别削皮洗净，青椒洗净。

第十步：加入蒜末，鸡精，翻炒。

第六步：土豆丝与胡萝卜丝捞出沥水。

第一步：准备食材。

第五步：大蒜切碎，青椒切丝。

第十一步：出锅。

第七步：油锅加热，倒入适量的孜然，炒香。

第三步：土豆插丝，放入水中，去掉淀粉，这样炒熟之后比较脆。

第四步：胡萝卜插丝。

第九步：八分熟之后加入辣椒，适量的盐。

第八步：倒入两种丝，炒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：土豆

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