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香辣土豆丝

菜谱编号:338-385
香辣土豆丝是【小不点_June】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣土豆丝”。
香辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香辣土豆丝,是由主料土豆,辅料辣椒等食材做成的一道菜品,属于家常菜。

香辣土豆丝主厨:小不点_June

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:3个胡萝卜:半个
青椒:1个--
辅助料用量
油:适量孜然:适量
盐:适量大蒜:3块
鸡精:适量--

香辣土豆丝的做法步骤

  • 第二步:土豆,胡萝卜分别削皮洗净,青椒洗净。
  • 第十步:加入蒜末,鸡精,翻炒。
  • 第六步:土豆丝与胡萝卜丝捞出沥水。
  • 第一步:准备食材。
  • 第五步:大蒜切碎,青椒切丝。
  • 第十一步:出锅。
  • 第七步:油锅加热,倒入适量的孜然,炒香。
  • 第三步:土豆插丝,放入水中,去掉淀粉,这样炒熟之后比较脆。
  • 第四步:胡萝卜插丝。
  • 第九步:八分熟之后加入辣椒,适量的盐。
  • 第八步:倒入两种丝,炒。
  • 相关食材:土豆

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