当前位置:首页 > 菜谱大全 > 杨梅酱肉松面包

杨梅酱肉松面包

菜谱编号:338-477
杨梅酱肉松面包是【林乡……】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨梅酱肉松面包”。
杨梅酱肉松面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次用杨梅酱做面包,觉得很好吃的就分享给大家了。

杨梅酱肉松面包主厨:林乡……

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克糖:45克
酵母:4克鸡蛋:1个
肉松:适量杨梅酱:适量
牛奶:120克盐:2克
辅助料用量
蛋黄:1个--

杨梅酱肉松面包的做法步骤

  • 第十步:发酵好的面包坯。
  • 第十四步:烤好的面包。
  • 第十一步:启动烤箱,将面包坯180度烤10分钟。
  • 第十二步:将蛋黄放入碗中,加入少许清水搅拌成蛋液。
  • 第九步:收口后倒放在铺好锡纸的烤盘里,放入烤箱进行发酵,发酵至两到三倍大。
  • 第十三步:将蛋液刷在烤了10分钟的蛋糕坯上,继续烤10分钟。
  • 第十五步:成品图。
  • 第十六步:掰开可香啦。
  • 第一步:将牛奶、鸡蛋放入面包机内,糖和盐对角加入,接着放入面粉,再在面粉中间挖出一个小窝窝,放入酵母,启动搅拌功能进行搅拌15分钟。
  • 第五步:大约2小时,将发酵好的面团拿出揉搓排气。
  • 第七步:按成饼状,中间放入适量肉松,加入杨梅酱。
  • 第四步:再启动发酵功能进行发酵至两到三倍大。
  • 第三步:如图。
  • 第六步:将揉搓好的面团分成均匀的16个小面团。
  • 第八步:再在杨梅酱上面盖上肉松。
  • 第二步:15分钟后加入黄油,继续搅拌至扩展状态。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:肉松杨梅面包

    杨梅酱肉松面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【林乡……】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杨梅酱肉松面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜