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千层肉松面包

菜谱编号:127-105
千层肉松面包是【守美】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层肉松面包”。
千层肉松面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我比较喜欢吃肉松,尤其肉松面包,有各种的版本,今天做了这种多层的,层层有肉松,吃的很过瘾哦。买肉松最好买国外的,不是崇洋媚外。实在是没办法。口感和质量还是国外的好些

千层肉松面包主厨:守美

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高精面粉:200克--
辅助料用量
低粉:50克盐:3克
糖:25克干酵母:3克
蛋:25克黄油:30克
牛奶:140克--
调味料用量
肉松:少许--

千层肉松面包的做法步骤

  • 第三步:擀成椭圆状,铺上肉松
  • 第四步:摆到烤盘上,继续发酵,而后刷蛋液,烤箱170°,13分钟
  • 第五步:取出,OK了
  • 第一步:所有原料除了黄油,全部放进面包机,按发面键。揉至20分钟,将黄油放入,揉至扩展阶段,发酵
  • 第六步:撕开看,是一层层的哦
  • 第二步:取出排气,搓成长条,分成6份
  • 千层肉松面包做法技巧/窍门/补充说明:

    铺肉松的时候可以抹一层沙拉酱,更美味,不过,热量也更大哦

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:肉松面包

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