水饺
水饺是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水饺”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白菜:900克 | 虾仁:250克 |
猪肉馅:500克 | 酱油:25克 |
盐:10克 | 葱:25克 |
姜:3克 | 鸡精:3克 |
十三香:2克 | 油:40克 |
辅助料用量 | |
面粉:700克 | -- |
水饺的做法步骤
水饺做法技巧/窍门/补充说明:
白菜水饺一定要把白菜的水分挤出来,这样饺子才会鲜。
适量加入香菜,味道会更好。
煮饺子要大火,否则会粘在一起。