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油泼白菜鲜肉水饺

菜谱编号：456-811

油泼白菜鲜肉水饺是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼白菜鲜肉水饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今午餐吃饺子，白菜鲜肉馅儿，荤素搭配，鲜美可口！用油泼搅拌食用，更加入味！

油泼白菜鲜肉水饺主厨：米拉Miira

第一步：猪肉和白菜，大葱备用，肉可以选瘦一点。

第六步：白菜鲜肉馅儿调制好后备用。

第九步：依次包好放入保鲜盒。

第五步：放入去水后的白菜继续搅拌。

第四步：猪肉和大葱一起剁碎，加酱油，五香粉，姜粉，用热油淋入，加盐和蚝油一个方向搅拌上劲。

第八步：饺子皮放入适量馅儿，包成自己喜欢的样子。

第二步：适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。

第十一步：放入辣椒粉用热油泼入，加盐，醋，酱油，蒜泥，葱丝搅拌均匀即可享用。

第十步：锅中坐水煮沸，放入饺子煮三开捞出。

第七步：醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

第三步：白菜剁碎去水。

第十二步：家常美味，请您品鉴。

油泼白菜鲜肉水饺做法技巧/窍门/补充说明：

荤素搭配，营养更加均衡！祝您生活愉快！

菜谱标签：家常菜面食饺子

相关食材：白菜

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