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无油香酥核桃脆

菜谱编号:338-735
无油香酥核桃脆是【猫猫??|营养定制】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油香酥核桃脆”。
无油香酥核桃脆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香脆。

无油香酥核桃脆主厨:猫猫??|营养定制

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糖粉:70克--
辅助料用量
蛋清:30克速溶咖啡:2克
核桃:105克--

无油香酥核桃脆的做法步骤

  • 第四步:香脆可口。
  • 第三步:均匀铺入烤盘中,175度烤12分钟。
  • 第二步:蛋清加20g糖粉搅拌均匀,加入速溶咖啡搅拌均匀,碗放入热水里,加糖粉25g,搅拌均匀。最后加入剩下的糖粉搅拌,加入碎核桃。
  • 第一步:准备好食材,核桃用擀面杖碾碎。
  • 无油香酥核桃脆做法技巧/窍门/补充说明:

    糖粉别加太多,分批次加入搅拌,热水加温。

    菜谱标签:下午茶烘焙零食
    相关食材:核桃

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