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肉松

菜谱编号:338-758
肉松是【Hgingin】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松”。
肉松
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
八角:适量花椒:适量
蒜头:适量姜:适量
盐:适量花生油:适量

肉松的做法步骤

  • 第六步:将搅碎的肉用炒锅炒干,最后加盐翻炒均匀。
  • 第五步:搅拌机将肉搅碎。
  • 第七步:再用搅拌机搅一遍,一为了让盐均匀分布;二是炒过的肉松有点硬,搅一遍就会松软一些。
  • 第三步:肉块放进去翻炒一会儿,炒至有些焦黄即可。
  • 第八步:肉松做好了。
  • 第四步:将八角,姜,蒜头,花椒挑出来,将肉块放入搅拌机。
  • 第一步:食材:瘦肉(切块煮熟备用),姜,蒜头,八角,花椒。
  • 第二步:姜,蒜头,八角,花椒用花生油炒出香味。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:肉松

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