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圣诞点心------豆沙肉松面包

菜谱编号：015-095

圣诞点心------豆沙肉松面包是【小惠子】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞点心------豆沙肉松面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

圣诞节美食上有更多美丽的作品，真热闹，在此向美食家们问好，节日愉快。谢谢你们啦。俺不会做奶油蛋糕，今做这款小点心，以表示庆贺。这款面包表面肉松吃口香脆，感觉特别好。

圣诞点心------豆沙肉松面包主厨：小惠子

第二步：所有皮料入面包桶中（先液体后固体），启动面包机。

第九步：接下来，取一个剂子，搓成长条、放上豆沙馅，摊平。

第十三步：再撒上肉松，入烤箱烘烤。

第七步：每个捏圆。

第十步：最后卷起来。

第六步：再卷起来。

第一步：食材准备。（图片内多放泡打粉）

第十二步：发酵完成后，取出刷上蛋液。

第十一步：很快六个都包好了，放烤箱内第2次发酵约40分钟（在烤箱底部放一小锅热水）。

第五步：发酵好后，取出分成六份，每一份用擀面杖擀长（排气）。

第三步：面包机进行揉面工作。

第十四步：烘烤温度180°C，40分钟（视各家烤箱而定）。

第四步：接着发面工作，面团发酵2-3倍。

第八步：盖上保鲜膜，松弛15分钟。

相关食材：肉松面包豆沙

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