宝宝爱吃的鳕鱼土豆饼
宝宝爱吃的鳕鱼土豆饼是【满妈·厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝爱吃的鳕鱼土豆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0·5%,几乎等于鲨鱼肉。
更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。
吃土豆有助于消化系统健康,有些宝宝有腹胀腹痛,消化不良等症状。父母可以做一点土豆泥给宝宝吃,土豆有通便降火消炎去毒的功能。
很快手的早餐,蔬菜和配菜可以随意搭配。宝妈们学起来做给宝宝吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鳕鱼:1块 | 土豆:1个 |
西兰花:适量 | 胡萝卜:适量 |
辅助料用量 | |
食盐:微量 | -- |
宝宝爱吃的鳕鱼土豆饼的做法步骤
宝宝爱吃的鳕鱼土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:
小建议:
①鳕鱼一定要选择正规渠道的,不要购买低价冷冻鳕鱼。
②建议使用橄榄油煎土豆饼,油的味道最小。
③可以用厨房纸或吸油纸将多余的油分吸干。
鳕鱼难免会有些小刺被忽略,如果宝宝还小,无法自己感觉出刺,可以用料理机将鳕鱼肉打成泥,比较安全。
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答配菜谱:鳕鱼与土豆的做法