第六步:再加入牛奶搅拌成如图所示略稀的面糊。
第一步:准备好所有材料。
第八步:微波炉高火3分钟,OK,糕糕很乖,很容易倒出来,一點不粘容器 。
第三步:然后加入红糖和白糖,搅拌均匀。
第七步:盖上盖静置5分钟(不能过久),为了方便以及不浪费黄油,一开始炒就直接在微波饭盒中操作了。
第四步:加入打散的蛋液搅拌均匀。
第二步:黄油隔水融化。
第五步:分次加入混合好的粉搅拌均匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近学了这个微波炉版的马拉糕,亲亲和爸爸都很喜欢这个糕的,此糕热吃尤其是赞~~松、软、香,关键是方便,早上做个当早点那是相当的合适
倒扣在盆子里,发现底部一些红糖没有化、没拌均匀~~不过不影响美味啦,吃的时候用掰的更香、或者根本不用倒出来直接用筷子挖了吃~~~~好吃
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 牛奶:60ML |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:30克 | 泡打粉:3克 |
调味料用量 | |
红糖:50克 | 白糖:50克 |
第六步:再加入牛奶搅拌成如图所示略稀的面糊。
第一步:准备好所有材料。
第八步:微波炉高火3分钟,OK,糕糕很乖,很容易倒出来,一點不粘容器 。
第三步:然后加入红糖和白糖,搅拌均匀。
第七步:盖上盖静置5分钟(不能过久),为了方便以及不浪费黄油,一开始炒就直接在微波饭盒中操作了。
第四步:加入打散的蛋液搅拌均匀。
第二步:黄油隔水融化。
第五步:分次加入混合好的粉搅拌均匀。
1、想要增糖或减糖请在白糖中增减,不要改动红糖的份量。
2、牛奶的份量最多可增至70ML,基本上这是上限,口味特殊另说。
3、原方里头低粉、中粉各占40克,泡打粉用1·25克,口感略紧,也可以全部用中粉,口感粗一些,有兴趣的亲们可以试一下。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的马拉糕——微波炉版的。
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