第二步:炖好之后、过筛滤出梨汁。
第三步:倒入不粘锅内加入冰糖和麦芽糖一起熬煮、小火慢熬哦!不然会糊的。
第五步:趁热倒入模具、冷却之后就可以脱模了炒的配方量大、大家做起来可以减半操作。
第四步:熬至130度、没有温度计可以用一碗冷水,熬制浓稠很难消泡的時候、滴一滴到冷水碗中、凝固变硬就是熬好了。
第一步:梨洗净后榨汁、用原汁機、榨汁機都可以、取纯梨汁大概800毫升倒入锅中、罗汉果掰成小块和红枣、枇杷叶、川贝粉一起煮开锅后、小火炖半小時。
第六步:另有冰糖雪梨版棒棒糖、配方不变、只加老冰糖和麦芽糖、纯梨汁直接熬制。