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止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)

菜谱编号:339-832
止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)是【冰蓝紫羽】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)”。
止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当有了自己的孩子,才发现在市场上找不到一款放心给孩子吃的棒棒糖。市场上充斥着使用了化学色素、人工香料、玉米糖浆(高果糖)的产品,这样的产品长期食用的话,?会给孩子的健康带来不利影响,这时候您可以选择自制纯天然食材熬制的棒棒糖吧,不添加任何化学成分,孩子吃的不能马虎哦!

止咳化痰润肺;

怎么吃都不上火的棒棒糖;

你确定不要来一份?

止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)主厨:冰蓝紫羽

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
川贝粉:6克罗汉果:2个
枇杷叶:6克梨:5个
麦芽糖:200克老黄冰糖:600克
辅助料用量
红枣:9个--

止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)的做法步骤

第二步:炖好之后、过筛滤出梨汁。

止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)做法第二步骤

第三步:倒入不粘锅内加入冰糖和麦芽糖一起熬煮、小火慢熬哦!不然会糊的。

止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)做法第三步骤

第五步:趁热倒入模具、冷却之后就可以脱模了炒的配方量大、大家做起来可以减半操作。

止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)做法第五步骤

第四步:熬至130度、没有温度计可以用一碗冷水,熬制浓稠很难消泡的時候、滴一滴到冷水碗中、凝固变硬就是熬好了。

止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)做法第四步骤

第一步:梨洗净后榨汁、用原汁機、榨汁機都可以、取纯梨汁大概800毫升倒入锅中、罗汉果掰成小块和红枣、枇杷叶、川贝粉一起煮开锅后、小火炖半小時。

止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)做法第一步骤

第六步:另有冰糖雪梨版棒棒糖、配方不变、只加老冰糖和麦芽糖、纯梨汁直接熬制。

止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)做法第六步骤
止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)做法技巧/窍门/补充说明:

川贝与冰糖、雪梨、枇杷叶、罗汉果等药物配伍疗效显著,咳嗽时服用效果明显,平时做给孩子吃只用梨汁、冰糖、麦芽糖熬制的雪梨棒棒糖就好,哄娃神器哦!健康、润肺、无添加、老少皆宜!

菜谱标签:家常菜甜品零食
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)。

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