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朴信惠三时三餐版土豆可乐饼

菜谱编号：339-856

朴信惠三时三餐版土豆可乐饼是【daphne0709】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朴信惠三时三餐版土豆可乐饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

以前看韩国综艺节目《三时三餐》，里面全是做吃的，朴信惠做的土豆可乐饼里面明星都赞好吃。我就照着做过，外酥里嫩，零失败率啊！后来朋友就让我教她们，我干脆就出个步骤，免得我再一遍遍说！

朴信惠三时三餐版土豆可乐饼主厨：daphne0709

第十三步：然后把塞如芝士的土豆泥封好口，再团成长条（弄成饼状也可以）先裹面粉然后鸡蛋液，最后裹上面包糠。

第八步：准备适量面包糠。

第十一步：芝士适量。

第六步：我用的是比较大根的火腿肠，切小丁。洋葱半颗切末。

第九步：三个鸡蛋搅拌成鸡蛋液。

第四步：捻土豆泥时放适量盐，保证土豆泥咸淡均匀。

第三步：土豆煮熟后捞出，用勺子捻成土豆泥。

第七步：把火腿肠和洋葱用黄油炒一下，先下洋葱再下火腿肠（这个过程我忘拍照了）把炒好的火腿肠和洋葱倒入土豆泥中，加适量黑胡椒粉。这个时候可以尝尝咸淡，根据自己的口味调味。

第十五步：捞出放吸油纸上就可以了。

第十四步：然后放入油锅里炸，基本上我做好一个，就出锅一个，炸到金黄就可以了。

第十步：适量面粉。

第五步：我整得是没有小颗粒的泥，有的朋友喜欢带点小颗粒的，这个看你们自己口感了。

第二步：水开下入土豆块。

第十二步：取适量土豆泥团成一个胖胖的长条，中间塞如适量芝士。

第十六步：趁热爆浆拉丝非常好吃????

第一步：土豆去皮切小块。

朴信惠三时三餐版土豆可乐饼做法技巧/窍门/补充说明：

1·在拌土豆泥的时候把咸淡尝好，有鸡汁的话可以放点，因为我家里没有了。
2·土豆饼的形状搓长条其实不好塑型，而且芝士也不好塞，圆饼也可以。
3·芝士不能少，要不然就没有爆浆和拉丝的感觉了。

菜谱标签：下午茶小吃

相关食材：土豆

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