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酸汤饺子（西安小吃）

菜谱编号：340-023

酸汤饺子（西安小吃）是【乡厨锅锅】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤饺子（西安小吃）”。

酸汤饺子（西安小吃）

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道西安小吃，酸香可口，开胃解腻，荤素饺子皆可，如果放入西安的油泼辣子，更是一道地道的色相味俱全的美食。

酸汤饺子（西安小吃）主厨：乡厨锅锅

菜式制作特点
口味：酸辣	工艺：煮
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
饺子：6个	--
辅助料用量
葱花：适量	香菜：10克
胡椒粉：适量	虾皮：适量
香油：适量	生抽：适量
盐：适量	味精：适量
醋：适量	油泼辣椒：适量

酸汤饺子（西安小吃）的做法步骤

第五步：放入油泼辣子即成。不吃辣椒的人可不放油泼辣子。

第四步：舀煮沸的饺子汤冲入碗中后，捞入饺子。

第一步：香菜切成5mm段，将香菜，葱花放入碗中。

第三步：饺子放入锅中煮熟后。

第二步：放入虾皮，生抽，醋，香油，味精，盐，胡椒粉，待用。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐饺子

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