#春季野菜#炸香椿
#春季野菜#炸香椿是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春季野菜#炸香椿”。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香椿:200克 | 面粉:2勺 |
淀粉:2勺 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1匙 | 味精:0·2匙 |
烧烤料:1勺 | -- |
#春季野菜#炸香椿的做法步骤
#春季野菜#炸香椿做法技巧/窍门/补充说明:
香椿含有极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9·8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1·36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。
1、香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。
2、香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。
3、香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。
4、香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
相关食材:香椿