蒸红豆沙艾叶饼
蒸红豆沙艾叶饼是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸红豆沙艾叶饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个艾叶饼是几个月前做的,由于调粉的时候没掌握好,蒸出来的效果比较差不成型,虽然不影响吃的口感与味道,但个人感觉做得失败,所以一直阁至在电脑里。最近刚从国内回来没怎么做菜,才将它翻了出来。艾叶据说好处很多,因此我种自己了一些,用起来也方便。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
艾叶:500克 | 糯米粉:1000克 |
粘米粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
红豆沙:适量 | 白糖:适量 |
蔬菜油:适量 | -- |
蒸红豆沙艾叶饼的做法步骤
蒸红豆沙艾叶饼做法技巧/窍门/补充说明:
做得失败没有什么小窍门可写的。
答配菜谱:红豆与豆沙的做法