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奶油芒果蛋糕卷

菜谱编号:340-574
奶油芒果蛋糕卷是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油芒果蛋糕卷”。
奶油芒果蛋糕卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个面粉:100克
牛奶:100克黄油:50克
芒果:适量淡奶油:100克
蓝莓:适量--
辅助料用量
醋:适量--

奶油芒果蛋糕卷的做法步骤

  • 第九步:等待蛋糕冷却脱模,在蛋糕面上抹一层打发好的淡奶油,在淡奶油上撒入芒果粒。
  • 第四步:加入面粉搅拌均匀备用。
  • 第七步:分三次将蛋白加入蛋黄中,方法也是从底部往上拌好。
  • 第一步:提前准备好材料。
  • 第十步:卷起来,冷藏20分钟,切断,用蓝莓点缀即可。
  • 第二步:准备一个干净,打入蛋白。
  • 第八步:将蛋糊倒入铺好蛋糕纸的烤盘中,上下火160度烘烤30分钟。
  • 第十一步:看着好想吃。
  • 第五步:分三次加入白糖中速搅拌,从底部往上搅拌,切勿打圈圈,以免消泡。
  • 第六步:打发成硬性发泡,用筷子能立起来,或者能形成一个弯弯的小勾。
  • 第三步:蛋黄加入玉米油,牛奶,白糖。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:芒果奶油

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