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土豆泥饼

菜谱编号:340-722
土豆泥饼是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆泥饼”。
土豆泥饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个(大)面包糠:适量
淀粉:适量鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:0·5勺黑胡椒粉:0·5勺
小葱:1棵味精:0·5勺

土豆泥饼的做法步骤

第七步:再放入鸡蛋液里滚一圈。

土豆泥饼做法第七步骤

第十一步:炸好装盘,可以配上番茄酱一起吃,外酥里嫩,好吃哦。

土豆泥饼做法第十一步骤

第八步:最后裹一层面包糠。

土豆泥饼做法第八步骤

第三步:趁热用勺子压成泥。

土豆泥饼做法第三步骤

第六步:将捏好的圆子在淀粉里裹一圈。

土豆泥饼做法第六步骤

第一步:土豆去皮洗净切片上锅蒸熟。

土豆泥饼做法第一步骤

第九步:用手压成饼,做好全部放入空气炸锅,表面刷一层薄油。

土豆泥饼做法第九步骤

第二步:蒸熟的土豆加入辅料。

土豆泥饼做法第二步骤

第四步:捏成约50克左右的圆子。

土豆泥饼做法第四步骤

第五步:鸡蛋打散,准备好淀粉和面包糠。

土豆泥饼做法第五步骤

第十步:180度炸10分钟。

土豆泥饼做法第十步骤

第十二步:成品图。

土豆泥饼做法第十二步骤
土豆泥饼做法技巧/窍门/补充说明:

没有空气炸锅可以直接用油炸。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆泥饼。

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