第五步:煎至两面金黄。
第三步:将腌汁倒入碗里,加入(除葱花外)所以调料再加入30毫升開水拌匀。
第七步:开盖大火收汁,撒上葱花即可。
第四步:热锅放油烧热,放入鸡翅中火慢煎。
第一步:鸡翅洗净,背上打上两花刀。放入盘里倒入生抽,料酒,姜蒜抓匀腌制20分钟。
第六步:倒入调料汁加盖焖煮2分钟。
第二步:拿出鸡翅,用厨房纸巾吸干水分。
第十一步:成品。
第八步:成品。
第九步:成品。
第十步:成品。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:500克 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:15克 | 姜丝:10克 |
生抽:25ML | 蚝油:15克 |
番茄酱:25克 | 蒜末:5克 |
鸡精:1克 | 白胡椒粉:2克 |
料酒:5ML | -- |
第五步:煎至两面金黄。
第三步:将腌汁倒入碗里,加入(除葱花外)所以调料再加入30毫升開水拌匀。
第七步:开盖大火收汁,撒上葱花即可。
第四步:热锅放油烧热,放入鸡翅中火慢煎。
第一步:鸡翅洗净,背上打上两花刀。放入盘里倒入生抽,料酒,姜蒜抓匀腌制20分钟。
第六步:倒入调料汁加盖焖煮2分钟。
第二步:拿出鸡翅,用厨房纸巾吸干水分。
第十一步:成品。
第八步:成品。
第九步:成品。
第十步:成品。
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