名古屋风炸鸡翅
名古屋风炸鸡翅是【hallin宝妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“名古屋风炸鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款炸鸡翅算是鸡翅中的战斗机?名古屋的名菜之一,日本各种居酒屋必备的单品。吃多了可乐鸡翅,炸鸡翅之类的可以换一换风格尝试?简单的说就是素炸至酥嫩,拌照烧汁?
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:500克 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:3勺 | 蒜:一瓣 |
白芝麻:少许 | 糖:适量 |
酒:3勺 | 味淋:3勺 |
名古屋风炸鸡翅的做法步骤
名古屋风炸鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
我家有小孩所以做的稍微淡了些,大人吃的话就要在第一步调味的时候把味道下足,然后最后那步稍微多放一会儿,或者装盘时撒上椒盐更入味,以上都可以根据自己口味添加。
相关食材:鸡翅