牛乳树根汤
牛乳树根汤是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛乳树根汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
客家人习惯用青草搭配肉类煲汤,达到药食共用的效果。牛乳树学名叫琴叶榕,有润肺,止血活血之功效,有牛奶的香气。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干牛乳树根:400克 | 鸡骨:350克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:少许 |