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五花肉炖豆腐

菜谱编号:340-981
五花肉炖豆腐是【小瑞儿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炖豆腐”。
五花肉炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品

五花肉炖豆腐主厨:小瑞儿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:1块豆腐:350克
辅助料用量
盐:1勺糖:适量
香菜:2棵老抽:适量
蚝油:1勺葱:1段
姜:3片八角:一个
腊八蒜:适量--

五花肉炖豆腐的做法步骤

  • 第四步:加适量水,水开放盐,小火炖20分钟。
  • 第五步:出锅撒上切碎的香菜。
  • 第二步:炒锅放油,下八角炸香,放入五花肉煸炒。
  • 第三步:放葱姜蒜,倒入适量老抽,耗油翻炒均匀。
  • 第一步:五花肉切块(我这是煮过的),豆腐切块,葱切段,姜蒜切片。
  • 相关食材:五花肉豆腐

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