当前位置:首页 > 菜谱大全 > 五花肉包菜炒豆腐

五花肉包菜炒豆腐

菜谱编号:390-413
五花肉包菜炒豆腐是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉包菜炒豆腐”。
五花肉包菜炒豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
包菜:半个五花肉:120克
北豆腐:250克--
辅助料用量
干辣椒:4个姜:4片
蒜:2瓣盐:2克
鸡精:1克生抽:2勺
老抽:半勺--

五花肉包菜炒豆腐的做法步骤

  • 第十一步:成品图。
  • 第八步:放入炸好的豆腐,加入少许清水焖三四分钟。
  • 第六步:再放入姜、蒜、干辣椒炒香。
  • 第四步:将豆腐放入锅内炸至金黄色,盛出备用。
  • 第一步:包菜半个洗净,用手撕成小块。
  • 第二步:北豆腐切成小块,五花肉切片。
  • 第七步:加入适量生抽、老抽炒上色。
  • 第九步:再加入包菜,淋入生抽大火翻炒熟。
  • 第十步:最后调入少许盐和鸡精。
  • 第三步:姜切片、蒜切片、干辣椒切段。
  • 第五步:五花肉入锅小火炒出油。
  • 五花肉包菜炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    炒制的过程加入了生抽和老抽均含有咸味,所以最后盐的用量要少一些。

    相关食材:五花肉豆腐

    五花肉包菜炒豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【零下一度0511】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五花肉包菜炒豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜