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豆腐烧五花肉

菜谱编号:114-767
豆腐烧五花肉是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐烧五花肉”。
豆腐烧五花肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:285克老豆腐:210克
辅助料用量
姜片:适量大料:适量
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
冰糖:一块盐:少许
鸡精:少许--

豆腐烧五花肉的做法步骤

  • 第十八步:煮至汤汁浓稠,即成。
  • 第七步:焯开,捞出。
  • 第三步:配料:姜片、大料
  • 第十步:然后,搁入大料、加适量的料酒。
  • 第六步:随后,将切开的五花肉放入清水锅中,搁入姜片。
  • 第一步:材料:五花肉(已清洗)
  • 第十九步:出锅,装盘。
  • 第八步:烧锅倒油烧热,下入切成块的豆腐炸一下,捞出。
  • 第四步:将老豆腐放在案板上切成块,待用。
  • 第十二步:最后,合入炸好的豆腐。
  • 第十六步:加少许鸡精。
  • 第二步:老豆腐
  • 第十三步:加适量的生抽。
  • 第五步:将已清洗的五花肉放在案板上切成块。
  • 第九步:接着,锅内留少许底油,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
  • 第十四步:加入一块冰糖。
  • 第十一步:倒入一些清水煮开。
  • 第十七步:调味,煮开。
  • 第十五步:加少许盐。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:五花肉豆腐

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