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蘑菇烩里脊肉

菜谱编号:034-111
蘑菇烩里脊肉是【瑞儿娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇烩里脊肉”。
蘑菇烩里脊肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:400克蘑菇:250克
辅助料用量
洋葱:1个葱:1根
油:适量生粉:1茶匙
水:100ML奶油:100ML
调味料用量
蒜:2粒淡酱油:半汤匙
胡椒粉:适量蒜粉:适量
盐:适量抽:半汤匙

蘑菇烩里脊肉的做法步骤

  • 第十一步:最后撒上葱花,装盘。
  • 第四步:将除奶油外的酱汁材料放入碗里拌匀备用。
  • 第九步:再加入奶油翻炒匀,小火煮2分钟。
  • 第一步:里脊肉切片,加入腌料拌匀腌制10-15分钟。
  • 第五步:炒锅放1汤匙油烧热后,放入洋葱、葱白段和蒜片炒至软。
  • 第八步:加入酱汁拌匀。
  • 第六步:放入里脊肉翻炒变色。
  • 第七步:加入蘑菇翻炒。
  • 第三步:洋葱切碎,蒜切片,葱白切段,其余的切碎。
  • 第十步:加少许盐和黑胡椒调味。
  • 第二步:蘑菇切片焯水备用。
  • 相关食材:里脊蘑菇

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