蘑菇鸡肉包
蘑菇鸡肉包是【鱼尾巴】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇鸡肉包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蘑菇鸡肉面包,家里土匪们的最爱·······
真心滴好吃,尤其是面包还有那么一点温热时,特别香,连自控能力特强的鱼在拍照时都忍不住边吃边拍······
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 牛奶:140克 |
鸡蛋液:38克 | 黄油:25克 |
白砂糖:40克 | 盐:3克 |
酵母:3克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋液:小许 | -- |
调味料用量 | |
蘑菇:150克 | 鸡肉:100克 |
小洋葱:1个(约20克) | 牛奶:80克 |
蘑菇鸡肉包的做法步骤
蘑菇鸡肉包做法技巧/窍门/补充说明:
·1、加入牛奶时,要一边加一边搅拌,煮至糊糊的变得粘稠就可以了,凉了之后会变很稠,千万不要煮的太稀,要不然包不进面包里面。
2、因为鱼懒,所以鱼这面包的第一次发酵是放在冰箱里发酵了一个晚上,在冰箱里慢慢发酵,口感会更好。
答配菜谱:蘑菇与鸡肉的做法