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豆干蚕豆米

菜谱编号:341-143
豆干蚕豆米是【晚晚妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆干蚕豆米”。
豆干蚕豆米
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蚕豆米:适量豆干:3块
红椒:半个蒜末:适量
辅助料用量
生抽:适量盐:适量

豆干蚕豆米的做法步骤

  • 第三步:略炒后,放红椒。
  • 第四步:加盐,生抽,炒至断生即可出锅。
  • 第一步:食材洗净,切好:蚕豆米,豆干,红椒,蒜末。
  • 第二步:蚕豆焯水,放少量盐~忘拍照了(蚕豆不怎么吸盐,而豆干却比较吸盐,往往一起放盐后,豆干刚好,蚕豆淡了。要么是蚕豆刚好,豆干咸了)。锅内放油,下蒜末炒香后,下焯水的蚕豆和豆干。
  • 第五步:成品。
  • 相关食材:蚕豆干蚕豆豆干

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