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杂蔬炒饭

菜谱编号:341-271
杂蔬炒饭是【小瑞儿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬炒饭”。
杂蔬炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒米饭没有固定配菜,都是家里有啥就放啥。多放几种蔬菜,孩子爱吃,营养还丰富。

杂蔬炒饭主厨:小瑞儿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:1碗胡萝卜:1根
黄瓜:半根蒜薹:1小把(大概8根)
火腿肠:1根鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:适量油:适量

杂蔬炒饭的做法步骤

  • 第三步:再放油倒入蒜薹丁和胡萝卜丁翻炒半分钟,加盐炒匀。
  • 第一步:黄瓜胡萝卜蒜薹火腿肠全部切成小丁,鸡蛋加少许盐打散。
  • 第五步:翻炒均匀。
  • 第四步:放入黄瓜丁火腿丁和米饭。
  • 第六步:出锅了。
  • 第二步:炒锅放油把鸡蛋炒熟,炒散盛出。
  • 杂蔬炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    炒米饭放的蔬菜品种多时,一定要先放不好熟的菜。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂蔬炒饭。

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