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补补补之牛肉炖土豆

菜谱编号:341-347
补补补之牛肉炖土豆是【w3吃吧吃吧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补补补之牛肉炖土豆”。
补补补之牛肉炖土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
牛肉:适量土豆:适量
辅助料用量
老抽:适量蚝油:适量
大料包:适量--

补补补之牛肉炖土豆的做法步骤

  • 第五步:炒锅放油,翻炒几下土豆块。然后将土豆倒入牛肉锅里,高压十分钟,出锅加盐。
  • 第二步:牛肉块,切的太大了哈哈。
  • 第四步:取出高压锅,放油,爆香大料(葱,姜丝,大蒜,干红椒,八角,香叶)然后放入牛肉块,加入老抽,耗油,高压炖15分钟。老抽没有啦,所以加的生抽,然而并不上色??。
  • 第一步:土豆削皮,滚刀块。
  • 第三步:牛肉块凉水入锅,焯水。
  • 相关食材:牛肉土豆

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