捞汁土豆丝
捞汁土豆丝是【食趣菜菜屋的屋】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“捞汁土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
重庆的天气阴晴不定，今天一下飙升到31度，忽如一夜间进入盛夏模式。渐升的温度让人的胃口一下适应不过来，燥热的天气总想寻找点冰爽的感觉。
捞汁土豆丝，再适合不过燥热的天气了，加点冰水就更high了，土豆丝焯熟，淋上兑好的酸辣汁就可以了。
捞汁儿中的汁以酸辣为主，开胃清爽，酸中带甜，甜中透着辣。点缀少许熟芝麻和小米辣，丰富成菜色泽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜丝：50克 | 洋葱丝：50克 |
| 香葱：15克 | 香菜：15克 |
| 小米辣：2根 | 熟芝麻：5克 |
| 白醋：10克 | 酱油：10克 |
| 陈醋：10克 | 鲜辣露：10克 |
| 白糖：30克 | 凉白开：70克 |
捞汁土豆丝的做法步骤
捞汁土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
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