自制无添加酸奶
自制无添加酸奶是【YoLo游鹿】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制无添加酸奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。在使用美食锅制作酸奶之前，我们先测试了静置发酵酸奶，事实证明没有成功。美食锅可以恒温保证牛奶在一定的温度进行发酵凝固成酸奶。只要有了美食锅，自制酸奶完全没有难度，睡一觉，酸奶自己就做好啦！
麦子厨房独家设计的烤肉盘边槽可巧妙的加入水来辅助发酵，制作出来酸奶浓醇无添加~冷藏后口感更佳，还可搭配蜂蜜和水果食用。-----麦子厨房的冰岛
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 纯牛奶：800ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 乳酸菌粉：1袋 | -- |
自制无添加酸奶的做法步骤
相关食材：酸奶