第六步:加辣酱她一下。
第七步:加年糕、少许水煮一下。
第三步:蒜切末。
第九步:成品。装盘撒上芝麻。
第八步:加酱油、盐调味,煮至汤汁粘稠关火。
第一步:锅中水开后,下入年糕。煮软后盛出备用。
第五步:下入芝士丁她至融化。
第四步:锅中加少许油,油热后,下入蒜末她香。
第二步:芝士片切丁。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炒年糕很多人吃过,芝士炒年糕有些人就没吃过吧?感兴趣的朋友就和我一起尝试一下吧!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
年糕:280克 | 韩式辣酱:70克 |
辅助料用量 | |
芝士片:2片 | 酱油:1匙 |
盐:少许 | 熟白芝麻:适量 |
蒜末:适量 | -- |
第六步:加辣酱她一下。
第七步:加年糕、少许水煮一下。
第三步:蒜切末。
第九步:成品。装盘撒上芝麻。
第八步:加酱油、盐调味,煮至汤汁粘稠关火。
第一步:锅中水开后,下入年糕。煮软后盛出备用。
第五步:下入芝士丁她至融化。
第四步:锅中加少许油,油热后,下入蒜末她香。
第二步:芝士片切丁。
年糕用热水煮一会,口感更好。韩式辣酱口味甜中微辣,我加了酱油、盐调味,更适合我们北方人口味。炒完年糕趁热吃,凉了会变硬。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士炒年糕。
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