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芝士炒年糕

菜谱编号:341-492
芝士炒年糕是【厨色生香】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士炒年糕”。
芝士炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒年糕很多人吃过,芝士炒年糕有些人就没吃过吧?感兴趣的朋友就和我一起尝试一下吧!

芝士炒年糕主厨:厨色生香

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
年糕:280克韩式辣酱:70克
辅助料用量
芝士片:2片酱油:1匙
盐:少许熟白芝麻:适量
蒜末:适量--

芝士炒年糕的做法步骤

第六步:加辣酱她一下。

芝士炒年糕做法第六步骤

第七步:加年糕、少许水煮一下。

芝士炒年糕做法第七步骤

第三步:蒜切末。

芝士炒年糕做法第三步骤

第九步:成品。装盘撒上芝麻。

芝士炒年糕做法第九步骤

第八步:加酱油、盐调味,煮至汤汁粘稠关火。

芝士炒年糕做法第八步骤

第一步:锅中水开后,下入年糕。煮软后盛出备用。

芝士炒年糕做法第一步骤

第五步:下入芝士丁她至融化。

芝士炒年糕做法第五步骤

第四步:锅中加少许油,油热后,下入蒜末她香。

芝士炒年糕做法第四步骤

第二步:芝士片切丁。

芝士炒年糕做法第二步骤
芝士炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

年糕用热水煮一会,口感更好。韩式辣酱口味甜中微辣,我加了酱油、盐调味,更适合我们北方人口味。炒完年糕趁热吃,凉了会变硬。

相关食材:芝士年糕

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士炒年糕。

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