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家常菜----紫甘蓝炒干豆腐

菜谱编号:034-166
家常菜----紫甘蓝炒干豆腐是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜----紫甘蓝炒干豆腐”。
家常菜----紫甘蓝炒干豆腐
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫甘蓝:300克干豆腐:200克
辅助料用量
葱花:3克姜末:3克
调味料用量
色拉油:20克精盐:2克
五香粉:2克味精:2克

家常菜----紫甘蓝炒干豆腐的做法步骤

  • 第五步:放入干豆腐丝翻炒,加入精盐,五香粉。
  • 第一步:将紫甘蓝清洗干净,切成丝装入盘中待用。
  • 第二步:将干豆腐清洗干净,切成丝装入盘中待用。
  • 第七步:翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
  • 第四步:倒入紫甘蓝翻炒均匀。
  • 第三步:热锅放油,爆香葱姜末。
  • 第六步:翻炒均匀,炒至熟,最后加入味精调味。
  • 相关食材:紫甘蓝甘蓝豆腐

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