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疙瘩汤

菜谱编号:341-865
疙瘩汤是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“疙瘩汤”。
疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

陕西美食:疙瘩汤!一款家常汤品,暖胃易消化,营养百分百!

疙瘩汤主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:四个鸡蛋:两个
面粉:适量小葱:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量生抽:适量
香油:适量--

疙瘩汤的做法步骤

  • 第四步:西红柿打十字刀。
  • 第一步:所需食材备用。
  • 第八步:热锅入油五成热倒入番茄翻炒均匀,加五香粉。
  • 第二步:取适量面粉,缓缓加水。
  • 第十步:缓缓倒入面絮,轻轻搅拌。
  • 第三步:搅拌成絮状待用。
  • 第五步:开水锅烫一下去皮。
  • 第七步:鸡蛋打散备用。
  • 第十四步:快手营养疙瘩汤完美呈现。
  • 第十一步:煮开后加入蛋液,请勿大幅度搅动。
  • 第九步:加适量清水煮开,加少许生抽调味。
  • 第十五步:成品图。
  • 第十三步:出锅加盐调味,撒少许葱花,淋几滴香油即可。
  • 第十二步:美美的蛋花浮起来喽。
  • 第六步:西红柿改刀成块,小葱切碎。
  • 疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:

    加水的量可以用碗计量,几人吃几碗水,不浪费哦!

    菜谱标签:汤类主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的疙瘩汤。

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