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疙瘩汤

菜谱编号：341-865

疙瘩汤是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“疙瘩汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

陕西美食：疙瘩汤！一款家常汤品，暖胃易消化，营养百分百！

疙瘩汤主厨：米拉Miira

第四步：西红柿打十字刀。

第一步：所需食材备用。

第八步：热锅入油五成热倒入番茄翻炒均匀，加五香粉。

第二步：取适量面粉，缓缓加水。

第十步：缓缓倒入面絮，轻轻搅拌。

第三步：搅拌成絮状待用。

第五步：开水锅烫一下去皮。

第七步：鸡蛋打散备用。

第十四步：快手营养疙瘩汤完美呈现。

第十一步：煮开后加入蛋液，请勿大幅度搅动。

第九步：加适量清水煮开，加少许生抽调味。

第十五步：成品图。

第十三步：出锅加盐调味，撒少许葱花，淋几滴香油即可。

第十二步：美美的蛋花浮起来喽。

第六步：西红柿改刀成块，小葱切碎。

疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明：

加水的量可以用碗计量，几人吃几碗水，不浪费哦！

菜谱标签：汤类主食

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