奶酪玻璃心小饼干
奶酪玻璃心小饼干是【surt1981】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪玻璃心小饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年买的水果糖一直没怎么吃，今天正好跟着网上学做玻璃心小饼干，家里白糖都不够了，我加了了一部分红糖，颜色还不错，黄油也不太够，所以做出的小饼干偏硬，有点压缩饼干的意思?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：200克 | 全麦粉：50克 |
| 白糖：35克 | 红糖：35克 |
| 牛奶：15ML | 黄油：60克 |
| 奶油奶酪：90克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | -- |
奶酪玻璃心小饼干的做法步骤
奶酪玻璃心小饼干做法技巧/窍门/补充说明：
虽说这次做的饼干不够酥脆，口感偏硬，但是加入了奶油奶酪，烤出来以后有股淡淡的奶酪的香味，我觉得味道还是不错的。刚烤出来的饼干因为温度高所以中间的糖还没有凝固，等凉透再装盘。
菜谱标签：烘焙
相关食材：奶酪