第九步：成品。装盘撒上香菜。
第二步：青椒切小片。葱姜蒜切好。香菜切段。
第一步：南瓜、土豆分别去皮，切小块。海米泡一下洗净。
第六步：加水没过食材，大火烧开，小火慢炖。
第四步：下入葱姜蒜爆香，加土豆、南瓜煸她。
第五步：加酱油、盐调味，煸她均匀。
第三步：锅中油热后，把海米她一下。
第七步：炖至汤汁见少，加青椒翻她。
第八步：加鸡精、黑胡椒粉调味。
南瓜炖土豆
南瓜炖土豆是【厨色生香】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记不得在哪里吃过这道菜了，当时是被菜名吸引了，叫”面对面“。哈哈，边吃边想，还真是这么回事。土豆、南瓜熟了都是面面的。嗯，”面对面再贴切不过了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：400克 | 土豆：1个 |
| 海米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2匙 | 盐：适量 |
| 黑胡椒粉：适量 | 鸡精：少许 |
| 香菜：少许 | 葱：适量 |
| 青椒：1个 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
南瓜炖土豆的做法步骤
南瓜炖土豆做法技巧/窍门/补充说明：
海米是我个人喜好。大家可以换成虾皮、小螃蟹都可以。也可以加五花肉炖。夏欢重口味的，也可加豆瓣酱。食材随个人喜好添加。
答配菜谱：土豆与南瓜的做法