烧带鱼
烧带鱼是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢带鱼,既是喜欢带鱼肉嫩刺少,营养丰富,功效多多。更喜欢带鱼的好处理,择洗不麻烦,而且简单的加工就可以是一款美味。这道普通的烧带鱼很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:700克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
醋:适量 | 酱油:适量 |
白糖:适量 | 料酒:适量 |
葱:适量 | 大料:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
烧带鱼的做法步骤
烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、为让带鱼均匀入味,烧鱼时要适时晃动锅。
2、小火慢烧更入味。
3、碗汁依据个人口味添加调味品。
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