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带鱼萝卜丝汤

菜谱编号:209-061
带鱼萝卜丝汤是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“带鱼萝卜丝汤”。
带鱼萝卜丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一般,带鱼平常都说红烧、煎啊,这种吃的比较多。

记得有一次,我们两一起在外面吃饭,在朋友的推荐下,尝尝了这道菜,一向我比较怕腥味的,总觉得带鱼这样会很醒,不敢试,可那天我们两吃了都觉得不但没有腥味,反而有点带鱼香更加增添了美味,特别是我们家那位,说很好吃,于是,回家后,我就学做了这道菜,也有几次,家里来朋友,亲戚也试着做了,反映都不错,特别在冬天,调得辣些,吃起来更带劲……

带鱼萝卜丝汤主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
带鱼:1条萝卜丝:1个
辅助料用量
盐:5克茶油:2克
料酒:5克大蒜:5块
生姜:1块红椒:0·5个
青椒:1个香菜:3棵
自制辣椒酱:1勺--

带鱼萝卜丝汤的做法步骤

  • 第五步:等开了,放入,带鱼块,(带鱼块,洗净,可以油炸下,我今天是没有炸)
  • 第二步:生姜,大蒜,切好,备用
  • 第六步:大概炖个10来分钟,放入香菜,就可以了
  • 第四步:开火,煮
  • 第一步:萝卜丝,洗净,剥皮,划丝,备用
  • 第七步:开吃,有点辣,带点带鱼香,味道,超棒的,亲也来尝尝
  • 第三步:萝卜丝,姜、蒜、辣椒、料酒、盐等都放入沙锅
  • 相关食材:带鱼萝卜

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