带鱼萝卜丝汤
带鱼萝卜丝汤是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“带鱼萝卜丝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一般,带鱼平常都说红烧、煎啊,这种吃的比较多。
记得有一次,我们两一起在外面吃饭,在朋友的推荐下,尝尝了这道菜,一向我比较怕腥味的,总觉得带鱼这样会很醒,不敢试,可那天我们两吃了都觉得不但没有腥味,反而有点带鱼香更加增添了美味,特别是我们家那位,说很好吃,于是,回家后,我就学做了这道菜,也有几次,家里来朋友,亲戚也试着做了,反映都不错,特别在冬天,调得辣些,吃起来更带劲……
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带鱼:1条 | 萝卜丝:1个 |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 茶油:2克 |
料酒:5克 | 大蒜:5块 |
生姜:1块 | 红椒:0·5个 |
青椒:1个 | 香菜:3棵 |
自制辣椒酱:1勺 | -- |
带鱼萝卜丝汤的做法步骤
答配菜谱:萝卜与带鱼的做法