清新柠檬茶叶蛋
清新柠檬茶叶蛋是【╰︽魜鹬哭レヨ︽╯】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清新柠檬茶叶蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
柠檬红茶煮茶叶蛋，柠檬的酸性综合了茶叶的碱性，跟鸡蛋一起煮不再伤胃。吃多少都不怕。而且柠檬含有丰富的维生素，是女性朋友的美容佳品，多吃可以白嫩肌肤！柠檬红茶煮茶叶蛋。口感清新，鲜嫩，是“连台湾人吃不起的美容茶叶蛋”！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：6个 | 柠檬红茶：3颗 |
| 辅助料用量 | |
| 香叶：适量 | 草果：适量 |
| 桂皮：适量 | 八角：适量 |
| 冰糖：适量 | 老抽：适量 |
| 干辣椒：适量 | 姜片：两片 |
| 花椒：适量 | -- |
清新柠檬茶叶蛋的做法步骤
清新柠檬茶叶蛋做法技巧/窍门/补充说明：
注意：
1·我这个是六个蛋的配料，一般6---12个蛋都可以用这么多的配料。
2·这个茶叶蛋最大的亮点就是用柠檬红茶煮的，一定要用干的柠檬红茶，不能鲜柠檬！鲜柠檬煮烂了是苦的，切记！也不要用有果肉的柠檬片，果肉煮烂了都是若的，只能用干的柠檬皮。
3·冰糖一定要放，冰糖可以综合柠檬的味道，使之口感显现香甜清新，后期Q弹的味道！
4·怕上火的材料里面的干花椒和干辣椒可以不加。
5·不要用外面的卤料包，就自己按我图上的配，适量就可以了，外面买的卤料包加了香精的，会盖过柠檬红茶的味道！
夏天来了，都来试一下这个清新的柠檬茶叶蛋吧！
相关食材：柠檬