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玉米莲藕红豆汤

菜谱编号:342-216
玉米莲藕红豆汤是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米莲藕红豆汤”。
玉米莲藕红豆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从电饭煲入厨房,利用率非常高。很多以前煤气灶承担的工作,现在都由电饭煲完成。电饭煲的使用,相对于煤气灶干净卫生了许多,减少了污染。这款电饭煲煲出的玉米莲藕红豆汤,既美味,又营养丰富。还具有补血,利尿,消肿,美容,通乳,防癌,滋阴润燥,健脾益胃、促进心脏功能等作用。

玉米莲藕红豆汤主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
玉米:1颗莲藕:200克
红豆:150克--
辅助料用量
红糖:适量--

玉米莲藕红豆汤的做法步骤

  • 第三步:红豆连同浸泡红豆的水放入电饭煲内胆,加足量水,盖上盖通电煲。
  • 第四步:剥好玉米粒。
  • 第七步:另起煮锅,莲藕入锅煮熟。
  • 第九步:煮好的玉米红豆汤盛入碗中。
  • 第五步:40分钟后玉米粒放入电饭煲,盖上盖继续煲。
  • 第一步:红豆洗干净用冷水浸泡2个小时。
  • 第六步:莲藕切成丁。
  • 第十步:再盛入煮好的莲藕稍加搅拌即可享用。
  • 第八步:煲至红豆软烂,玉米熟,加适量红糖,断电。
  • 第二步:玉米、莲藕洗干净。
  • 玉米莲藕红豆汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、红豆提前浸泡,既可以使红豆熟的快,也可以煮出沙沙的口感。
    2、莲藕另起锅煮,食用时,红白分明的颜色让食客更有食欲。

    菜谱标签:午餐汤类晚餐
    相关食材:莲藕玉米红豆

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