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酱鹅腿

菜谱编号:034-235
酱鹅腿是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱鹅腿”。
酱鹅腿
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鹅腿:适量--
辅助料用量
葱:适量生姜:适量
老抽:适量香料:适量
白糖:适量盐:适量
鸡精:适量料酒:适量

酱鹅腿的做法步骤

  • 第一步:准备的用料。
  • 第四步:·热锅冷油,把沥干水分的鹅腿放进油锅里面炸至表面金黄色。
  • 第三步:再洗净上面的血沫。
  • 第七步:改中火烧到筷子能比较容易擦进鹅肉里面就可以。
  • 第六步:加入香料,水,生姜片,白糖,鸡精,盐,料酒。葱烧开。(水不要多,漫过鹅腿就行)
  • 第五步:炸好的鹅腿。
  • 第二步:先把鹅腿凉水下锅加入香料,料酒,生姜,葱焯水。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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