美轮美奂——天鹅湖
美轮美奂——天鹅湖是【提啦米酥】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美轮美奂——天鹅湖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做这个菜是受启发于宝贝的一本儿童故事书。书上有一幅画非常地漂亮，一群美丽的白天鹅在一个碧蓝的湖中玩耍、嬉戏。
于是灵机一动，就想要做一个名叫“天鹅湖”的菜菜出来。由于自己的艺术细胞实在是汗，这么一个菜菜我一个人折腾了两三个小时，关键时间都花在雕刻“天鹅”上了。就这，最后的成品还不怎么滴。唉！
像鸟、像鸭子，抑或还真有那么一点点天鹅的影子？
任由大家评说吧！
“雕刻”这六只小小的“天鹅”纯属个人一时兴起，自娱自乐。懂行及内行的筒子莫拍我哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高汤：1碗 | 白萝卜：1根 |
| 去皮金南瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：少量 | 香菇：1粒 |
| 淀粉：2勺 | -- |
美轮美奂——天鹅湖的做法步骤
美轮美奂——天鹅湖做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为我之前煮高汤时盐味稍有点重，所以在做本道菜时没有再放盐进去，如果觉得味淡的话可在最后淀粉勾芡之前加少许盐调味。
2、也可根据个人喜好加糖，调制成一道不错的甜品。
相关食材：鹅