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油条辣酱肉松卷

菜谱编号:342-413
油条辣酱肉松卷是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油条辣酱肉松卷”。
油条辣酱肉松卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油条也可千变万化的吃,可做菜,也可做早餐,今天本人不想太单调的吃油条,想换一种口味来吃,用煎好的鸡蛋软饼,抹上老干妈辣椒酱,再洒上肉松,葱和香菜卷起来一起吃,别有一番滋味,早餐吃上一卷营养丰富,口感无可挑剔。

油条辣酱肉松卷主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:150克水:270克
老干妈辣酱:4匙油条:1根
葱:3颗鸡蛋:2个
辅助料用量
肉松:适量--

油条辣酱肉松卷的做法步骤

  • 第四步:上锅加热,锅里抹上一层薄薄的油,倒入面糊摊均匀。
  • 第七步:翻面煎一下蛋液熟透关火。
  • 第八步:再将有肉松的一面翻过来,打人1匙老干妈辣酱抹均匀。(也可根据自己喜欢的口味加入其它生菜或榨菜类的东西)
  • 第六步:趁蛋液没凝固前,洒上适量的肉松和葱花。
  • 第九步:放入一小根油条。(油条切成两半,再将两半各撕开成4小根)
  • 第三步:葱洗净切好。(图中有香菜不提倡下,一热香菜就发黑不好吃)
  • 第十步:朝一端卷起完成。
  • 第五步:等面糊摊至表面凝固时,打入适量鸡蛋液摊均匀。
  • 第十一步:成品,当早餐杠杠滴。
  • 第二步:将面粉和水混合搅拌至无颗粒的面糊。
  • 第一步:主材料,油条和鸡蛋肉松。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:肉松油条

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