肉松卷 德普烘焙实验室
肉松卷 德普烘焙实验室是【烘焙艺术】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松卷 德普烘焙实验室”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉松卷
这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受，可以说吃过面包的人，都吃过肉松卷面包。
制作时间：90min、难度4星人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普烤箱焙烤模式180、预热12min、烤制18min
主面团：高筋面粉210g、低筋面粉56g、奶粉20g、细糖42g、盐3g、
酵母6g、鸡蛋30g、水85g、汤种面团84g、黄油22g、
装饰：香葱碎、芝麻、火腿碎、蛋液、肉松、沙拉酱
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：210克 | 奶粉：20克 |
| 盐：3克 | 鸡蛋：30克 |
| 汤种面团：84克 | 香葱碎：适量 |
| 火腿碎：适量 | 肉松：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 低筋面粉：56克 | 细糖：42克 |
| 酵母：6克 | 水：85克 |
| 黄油：22克 | 芝麻：适量 |
| 蛋液：适量 | 沙拉酱：适量 |
肉松卷 德普烘焙实验室的做法步骤
菜谱标签：烘焙
相关食材：肉松