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牛肉炒豆角

菜谱编号:342-501
牛肉炒豆角是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒豆角”。
牛肉炒豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来沪已有八年了,生活节奏的加速,晚餐能简单即可,只有周末是比较自由与清闲的。此时此刻比较怀念家长那种慢悠悠的生活。但是在老家收入真是差得太远了,那里没有我们的梦想,能实现梦想的地方只有大城市。

牛肉炒豆角主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:适量牛肉:350克
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
玉米油:10毫升盐:少许
淀粉:适量生抽:适量

牛肉炒豆角的做法步骤

  • 第四步:豆角切断洗好,葱姜蒜切好,牛肉用淀粉,盐,生抽腌制备用。
  • 第二步:最近购置了一些玻璃的餐具。拍照不错。
  • 第一步:简单的组合,看着好想吃。工作了一天,做一份有营养的晚餐菜犒劳全家。
  • 第七步:倒入牛肉煸炒片刻,炒均匀出锅。
  • 第五步:锅烧热,倒入玉米油炒牛肉至五成熟。
  • 第八步:入碟,可以慢用了。今晚两个荤菜,一个青菜可以开饭了。
  • 第三步:成品图。
  • 第六步:另起锅,倒入一点点玉米油,煸炒豆角,豆角比较难熟,倒入一点开水,需要盖锅盖焖10分钟,偏小火,调入少许盐。
  • 牛肉炒豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    豆角需多焖一会,牛肉用盐腌制过炒的时候不需要放盐。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉豆角

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