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港式豉汁南瓜排骨饭

菜谱编号:034-254
港式豉汁南瓜排骨饭是【点心之王】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“港式豉汁南瓜排骨饭”。
港式豉汁南瓜排骨饭
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:600克南瓜:200克
白饭:适量--
辅助料用量
水:适量枧水:半汤匙
生粉:140克食粉:四克
葱粒:适量--
调味料用量
盐:八克味精:适量
糖:16克酸梅酱:40克
炸蒜茸:一大匙香油:一大匙
麻油:一大匙--

港式豉汁南瓜排骨饭的做法步骤

  • 第六步:最后放入葱粒,慢慢享用。
  • 第一步:排骨放腌排骨材料腌二十分钟
  • 第三步:拿起沥干水,调料计算好。
  • 第五步:上碟放入南瓜,蒸十分钟,铺在白饭上。
  • 第四步:先放生粉拌匀,最后放完调料拌匀,放入冰箱二十分钟。
  • 第二步:拿排骨去冲水至没有血水。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:排骨南瓜

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